2014年1月6日 星期一


【湯湯水水】:【米粉湯】
(東門市場)羅媽媽-米粉湯 / (東門市場)黃媽媽米粉湯 / 勇伯米粉湯 / 三禾米粉湯
●米粉湯.炒米粉.乾米粉.
●意麵.切阿麵.炒麵.乾麵.麻醬麵.炸醬麵.餛飩麵
●切阿冬粉.切阿河粉  
●生腸.大腸頭.粉腸.肝連.嘴巴肉.大腸.豬舌.豬肺.豬皮.脛骨頭.豬耳朵.豬頭皮.豬肺.豬皮.
●油豆腐.豆干.豆皮.
●鯊魚煙.
●燙青菜.滷蛋.海帶.
●豬血湯.貢丸湯.油豆腐湯.肝連湯.粉腸湯.嘴巴肉湯.蛋花湯.蚵仔湯.餛飩湯.蘿蔔湯.三絲魚丸湯.排骨酥湯.   
●白飯.魯肉飯


 
【羅媽媽米粉湯】
【地點】:台北市(信義路)東門市場
【菜單】:資料整理中


 
【黃媽媽米粉湯】
【地點】:台北市(信義路)東門市場
【菜單】:資料整理中



 
【勇伯米粉湯】
【地點】:台北市士林區通河街
【菜單】:資料整理中


 
【三禾米粉湯】
【地點】:台北市林森南路
【菜單】:資料整理中
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台灣的主要米粉產地
●新竹(新竹米粉)
●南投縣埔里鎮(埔里米粉)
米粉,是用稻米為主要材料製作的細長條狀食材,在中國大陸南方、臺灣、東南亞由於盛產稻米,故比較流行。
★2013年1月被台灣的消基會抽樣檢驗後,發現市售90%以上的米粉,含米量過低未達50%以上的標準,
甚至是用價格低的玉米澱粉取代..。
 引用【維基百科,自由的百科全書】-【米粉】