2014年1月6日 星期一

(豆漿)(豆奶)。是一種以黃豆(或黑豆)為原料磨製和水燒煮成的飲品
●在星巴克(咖啡店)會用豆漿替代牛奶來沖調咖啡,供顧客選擇。
●在日本,豆漿也被用來當作火鍋的湯底。
【豆漿的營養成份】,蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維他命A、B、大豆異黃酮、卵磷脂等.....。
鹹豆漿】:原豆漿中加入含鹽配料、配菜等調料而為「鹹漿」。
米漿】(台語:米奶)。是由米和花生為主要材料所製作而成的飲品。
燒餅】-以麵粉為主原料和水製成麵糰發酵後.揉製壓成各式餅狀後(可撒上芝麻),放入烤爐燒烤製成型(也可摻加餡料)。
油條】-以麵粉為原料製成麵糰.添加膨鬆劑發酵後.壓製成如筷子般長條併連狀後,放入熱油鍋中製成型。
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【喜多士豆漿】
【地點】:台北市民權東路(近行天宮)
【菜單】:資料整理中


洪記豆漿
【地點】:台北市吉林路
【菜單】:資料整理中
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 【中式早餐-豆漿】
●熱豆漿、清漿、鹹豆漿、冰豆漿、甜豆漿加蛋、鹹豆漿加蛋、冰清漿、冰豆漿、
●熱米漿、冰米漿、冰豆米漿、
●豆花、
●冰奶茶、熱奶茶、
●蛋餅、蛋餅夾油條、蛋餅沙拉、
●包子、肉包、豆沙包、雞汁湯包、素包、小籠包、菜包、鮮肉包、叉燒包
●白饅頭、黑饅頭、芋頭饅頭、饅頭加蛋、
●燒餅油條、燒餅夾蛋、燒餅沙拉、燒餅豬排、
●飯糰、飯糰夾蛋、
●牛肉餡餅、豬肉餡餅、
●蘿蔔糕、港式蘿蔔糕、馬來糕、千層糕、
●韭菜盒、燒賣、
●韭菜蝦仁餃、鮮蝦蒸餃、
●蔥油餅、紅豆酥餅、牛舌酥餅、芋頭酥餅、咖哩酥、蘿蔔絲餅、鹹酥餅、豆沙餅、麥芽甜餅、蔥餅、
●牛肉大餅、牛肉捲餅、
●鮮肉鍋貼
●荷包蛋、蔥花蛋、煎蛋、
●油條、
●酸辣湯