■■■■ASW TEA HOUSE■■■■
□台北市大同區迪化街 https://www.facebook.com/aswteahouse/
◎(引用該店)簡介:
李俊啟先生年輕時在員林開設「德壽堂」，從事藥材生意。
數年後，李俊啟先生轉往台北大稻埕並取得香港屈臣氏在台灣地區的代理權，
於1917年在台北市迪化街開設「屈臣氏大藥房」，以批發進口西藥為主，是為台灣第一間西藥房。
茶館之所以取名 ASW，是因為經營團隊三月半有限公司認為這間茶館應與建築歷史接氣，
故取屈臣氏大藥房英文 A.S. WATSON & Co. 之字首為茶館名稱，
空間規劃也以英式風格結合圖書館為概念，為大稻埕提供一個精緻而穩重的飲食文化體驗空間。
茶葉曾是大稻埕最重要的出口商品，紅茶更是一度佔最大宗，世界各地茶商均在此活動，
大稻埕當時無疑是台灣人為主的街區中最國際化也最新潮的地方。
因此 ASW 選茶也承接著這份歷史脈絡以台灣各地優質紅茶與重發酵烏龍為主，
茶單上亦清楚註記產地、農法、檢驗方式等訊息，餐點也與花東菜市集合作，
以優良小農產品入餐，在典雅的英式空間中引入台灣風味。
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